黑曲霉液体发酵产β-葡聚糖酶培养基的优化

畜牧与饲料科学 ›› 2005, Vol. 26 ›› Issue (5): 1-1.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2005.05.002

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黑曲霉液体发酵产β-葡聚糖酶培养基的优化

赵彩艳程茂基陈丽娟蔡克周汤海鸥石秀侠

安徽农业大学动物科技学院,安徽合肥230036

出版日期:2005-10-20 发布日期:2005-10-20
通讯作者: 赵彩艳
作者简介:赵彩艳（1974-），女，在读硕士研究生，主要研究方向为饲料生物技术。

Studies on the Optimal Medium of β-Glucanase Using Liquid Fermentation Strain Aspergillus Niger

Online:2005-10-20 Published:2005-10-20

摘要/Abstract

摘要： 对黑曲霉 2449菌株液体发酵产酶培养基进行了优化.通过单因素试验,确定了培养基的最佳组分碳源、有机氮源和无机氮源分别为大麦粉、豆粕粉和NH4NO3.通过正交试验,确定了大麦粉、豆粕粉和NH4NO3的最优组合为3%大麦粉、2%豆粕粉、0.14%NH4NO3.

中图分类号:

Q555 S816.32

赵彩艳,程茂基,陈丽娟,蔡克周,汤海鸥,石秀侠. 黑曲霉液体发酵产β-葡聚糖酶培养基的优化[J]. 畜牧与饲料科学, 2005, 26(5): 1-1.

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