畜牧与饲料科学 ›› 2006, Vol. 27 ›› Issue (5): 17-17.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2006.05.016
猪血液IgG体外稳定性研究
无
- 不详
摘要： 对分离自猪血液的免疫球蛋白：（PIgG）的研究表明，在pH值4．0～11．0范围内，PIgG十分稳定，pH值〈4．0或pH值〉11．0时，PIgG的稳定性下降。蔗糖对PIgG的酸碱变性具有很好的保护作用，其作用随蔗糖浓度的提高而增强。
中图分类号:
畜牧与饲料科学 ›› 2006, Vol. 27 ›› Issue (5): 17-17.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2006.05.016
无
摘要： 对分离自猪血液的免疫球蛋白：（PIgG）的研究表明，在pH值4．0～11．0范围内，PIgG十分稳定，pH值〈4．0或pH值〉11．0时，PIgG的稳定性下降。蔗糖对PIgG的酸碱变性具有很好的保护作用，其作用随蔗糖浓度的提高而增强。
中图分类号: