畜牧与饲料科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (2): 25-25.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2007.02.023

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黄霉素稳定性及有效期的研究

杨丽华[1] 张有义[2] 蔡健[2]   

  1. [1]内蒙古农业大学生物工程学院,内蒙古呼和浩特010018 [2]内蒙古中牧金河制药有限公司,内蒙古呼和浩特010206
  • 出版日期:2007-04-20 发布日期:2007-04-20
  • 通讯作者: 杨丽华
  • 作者简介:杨丽华(1971-),女,讲师,硕士,主要研究方向为食品发酵。

  • Online:2007-04-20 Published:2007-04-20

摘要: 采用经典恒温法,并用化学动力学理论对全发酵饲用黄霉素进行稳定性研究,从而快速推算出其有效期。结果表明,在室温下黄霉素不易发生分解反应,稳定性较好,并推算出其有效期约为2年,符合生产实践的要求。

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