畜牧与饲料科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (2): 33-33.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2008.02.018
液相色谱——电喷雾质谱法测定畜禽肉中氯霉素残留量
卢艳芬[1] 周莹[1] 王兰平[2]
- [1]长沙市畜禽水产品质量检测中心,湖南长沙410013 [2]湖南省兽医总站,湖南长沙410007
摘要： 建立畜禽肉中氯霉素的液相色谱——电喷雾质谱联用（LC—ESI—MS）确证方法：样品采用乙酸乙酯提取，固相萃取法净化，经色谱柱分离后进行质谱分析，在负离子模式下进行选择离子监控测定畜禽肉中氯霉素残留。该方法的加标回收率66．4％～83．1％，相对标准偏差为4．89％～6．15％，定量限为0．5μLg／kg。该方法准确可靠，实用性强，适合于畜禽肉中氯霉素的残留测定。
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