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鸡肉加工过程中微生物控制的探讨
章薇,吴娟,熊国远
Microorganism Control in Process of Chicken Products
畜牧与饲料科学 . 2010, (
5
): 93 -93 . DOI: 10.12160/j.issn.1672-5190.2010.05.047
