北方农业学报 ›› 2003, Vol. ›› Issue (6): 46-46.

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胡萝卜新品种简介

廉勇 王勇 梁艳荣 张艳萍 赵彦 于传宗 李敬起   

  1. 内蒙古农业科学院,内蒙古,呼和浩特,010031
  • 出版日期:2003-12-20 发布日期:2003-12-20
  • 通讯作者: 廉勇

Brief Introduction on Carrot New Varieties

  • Online:2003-12-20 Published:2003-12-20

摘要: 胡萝卜含丰富的胡萝卜素、蔗糖、葡萄糖、淀粉及多种微量元素,既可生食,又可烹炒、煲汤、炸汁、做脱水菜,其味道鲜美可口、营养丰富深受广大市民的青睐.目前,胡萝卜已成为一种世界性大宗蔬菜,胡萝卜在内蒙古自治区的种植面积不断扩大,所产的胡萝卜以质嫩、味美、耐贮运而闻名于国内、外,自治区察右中旗更被誉为"草原参"红萝卜之乡,生产上急需优质的胡萝卜新品种,现将适于自治区栽培的胡萝卜新品种介绍如下.

中图分类号: 

  • S631.2