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    2019, 47 (2): 119-123
    摘要( 2055 )   PDF (980KB) (3624
     
  • 2025年 第53卷 第6期 刊出日期:2025-12-20
    上一期   
    • 作物栽培
      不同耕作方式对黑土区玉米氮素周转的影响
      王天昊, 梁红伟, 杨志红, 王振, 王永强, 王富贵, 田磊, 罗方, 白岚方, 王志刚
      2025, 53(6):  1-16.  doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.06.01
      【目的】明确不同耕作方式对大兴安岭沿麓黑土区玉米生长及氮素利用的影响,为黑土地保育与粮食产能协同提升提供理论依据。【方法】2023—2024年在内蒙古兴安盟扎赉特旗和呼伦贝尔市阿荣旗开展田间对比试验,采用随机区组试验设计,设置常规垄作(CP)、秸秆覆盖免耕(RNT)、秸秆离田免耕(NT)、秸秆覆盖秋条耕(RSTA)、秸秆覆盖春条耕(RSTS)5种耕作方式,测定玉米全生育期0~20 cm土层土壤氮素动态以及吐丝期和成熟期玉米干物质积累量、干物质转运量、氮素积累量、氮素转运量,收获时测定籽粒产量,计算土壤氮素表观损失。【结果】与CP相比,RSTS耕作方式下扎赉特旗、阿荣旗玉米两年全生育期0~20 cm土层土壤全氮含量分别平均增加6.5%和4.9%;在玉米生育关键时期(V6、V12和R1),土壤铵态氮积累量分别平均增加17.9%、18.0%、11.1%和18.3%、27.3%、18.6%,土壤硝态氮积累量分别平均降低4.9%、3.5%、10.0%和5.3%、10.0%、13.3%。两年间,RSTS耕作方式下扎赉特旗、阿荣旗吐丝期玉米干物质积累量较CP分别平均增加8.2%和23.4%,成熟期茎、叶干物质转运量较CP分别平均增加30.5%、62.5%和32.6%、87.8%;吐丝期茎、叶氮素积累量较CP分别平均增加12.8%、19.9%和8.2%、10.3%,氮素转运量较CP分别平均增加11.9%和13.7%。RSTS耕作方式下,扎赉特旗、阿荣旗玉米籽粒产量较CP分别平均提高8.6%和9.7%,氮肥利用效率较CP分别平均提高30.1%和43.3%;扎赉特旗土壤氮素表观损失与氮盈余较其他耕作方式分别减少0.8%~36.6%和5.3%~21.1%,阿荣旗较其他耕作方式分别减少10.3%~28.9%和7.0%~21.4%。【结论】秸秆覆盖春条耕提高了玉米关键生育时期的土壤氮素含量,促进了玉米干物质和氮素的积累及转运、显著提高了其籽粒产量和氮肥利用效率,是实现大兴安岭沿麓黑土区玉米增产增效的耕作方式之一。
      摘要 ( 36 )   PDF (5416KB) ( 14 )  
      作物栽培
      不同间作模式对燕麦产量及其构成因素的影响
      罗海婧, 薛志强, 张渊, 靳建刚, 曹文福
      2025, 53(6):  17-25.  doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.06.02
      【目的】明确不同间作模式对燕麦产量及其构成因素的影响,旨在合理运用间作技术提升雁门关农牧交错带土地生产力并改善区域生态环境。【方法】于2022年在山西农业大学生态农牧研究所右玉基地进行田间试验,设置3种间作模式:燕麦大豆间作(O//S)、燕麦红芸豆间作(O//R)、燕麦马铃薯间作(O//P),并以各作物单作为对照,测定不同种植模式下作物产量及产量构成因素,探究燕麦最优间作配置。【结果】3种间作模式均表现出显著间作优势,土地当量比(LER)均大于 1,分别为 1.13(O//S)、1.16(O//R)、1.33(O//P);3种间作模式的燕麦边行行产量显著高于内行和单作,边行效应突出;燕麦在3种间作模式中的资源竞争能力均强于配对作物,其中 O//P 模式下燕麦竞争力指数最高,为 1.64。【结论】燕麦马铃薯间作模式既有利于保障燕麦产量,又能实现最高土地利用率,在雁门关农牧交错带具有较高推广应用价值。
      摘要 ( 34 )   PDF (910KB) ( 8 )  
      分子生物学·种质资源
      苗期甘蓝型油菜长期受渍下的转录组分析
      龙金佳, 徐劲松
      2025, 53(6):  26-42.  doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.06.03
      【目的】解析苗期甘蓝型油菜响应长期渍害的分子机理,筛选相关的重要代谢通路和核心基因。【方法】以敏渍甘蓝型油菜自交系YZ59为研究对象,取正常生长和渍水7 d的苗期叶片进行转录组测序,筛选差异表达基因并进行GO富集分析和KEGG富集分析。【结果】从正常生长叶片和渍水7 d叶片中筛选到差异表达基因3 085个,其中,上调基因2 313个、下调基因772个;从3 085个差异表达基因中共筛选到312个转录因子,其中,206个上调、106个下调。上调数目最多的是bHLH家族转录因子,为30个;下调数目最多的是MYB家族转录因子,为20个。GO富集分析表明,差异表达基因主要富集在分子功能、细胞组分和生物过程三大一级条目中;在四级条目中,DNA结合和RNA结合条目富集到的差异表达基因数目最多。KEGG富集分析表明,差异表达基因主要富集在植物激素信号转导通路、MAPK信号通路和植物-病原体互作通路中;MAPK信号通路和植物-病原体互作通路中绝大多数基因均表达上调;植物激素信号转导通路中上调基因和下调基因均存在,但前者个数多于后者。对淀粉蔗糖代谢通路以及糖酵解糖异生通路进行单独分析发现,其中有许多关键基因发生差异表达,上调居多。长期渍害促进了苗期甘蓝型油菜体内D-葡萄糖向D-葡萄糖-6-磷酸的转化和D-果糖向D-果糖-6-磷酸的转化以及海藻糖的合成,以维持细胞正常生命活动;长期渍害还加速了糖酵解释放能量的过程,并促进了机体内乙酸、乙醛和乙醇之间的相互转化。【结论】苗期甘蓝型油菜对长期渍害的响应以基因上调为主,bHLH和MYB家族转录因子是关键调控因子;糖酵解过程在苗期甘蓝型油菜应对长期渍害时起关键作用。
      摘要 ( 25 )   PDF (6335KB) ( 2 )  
      分子生物学·种质资源
      基于主成分分析的谷子主要农艺性状综合评价
      姚贵军, 樊永红, 李星星, 苏乐平, 牛宏伟, 郭玮, 韩芳, 周雪, 袁宏安
      2025, 53(6):  43-54.  doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.06.04
      【目的】探究谷子农艺性状之间的关系,为其新品种选育和遗传改良提供依据。【方法】对30份谷子高代品系(种)的农艺性状进行变异分析、相关性分析、主成分分析和聚类分析。【结果】参试谷子品系(种)农艺性状变异系数由高到低排序为:穗粒重>单穗重>茎粗>产量>穗粗>株高>穗长>生育期>千粒重,变异系数为8.52%~29.24%。茎粗、穗长均与单穗重、穗粒重呈极显著正相关关系(P<0.01);单穗重与穗粒重呈极显著正相关关系(P<0.01);产量与单穗重、穗粒重呈显著正相关关系(P<0.05)。主成分分析将参试谷子品系(种)的9个农艺性状简化为3个主成分因子,即产量因子、株型因子和物候期因子,累计贡献率为71.913%,20H979、22YH-122、22HB249-217品系综合评分位居前三位。聚类分析将参试谷子品系(种)农艺性状分为3大类群,第Ⅰ类群生育期较长,平均株高、穗粗、单穗重、穗粒重、产量均较低;第Ⅱ类群生育期较短,平均株高、单穗重、穗粒重、产量较高;第Ⅲ类群生育期较长,平均株高较低,穗长、穗粗、千粒重、产量较高。【结论】第Ⅲ类群中的20H979、22YH-122和22HB249-217品系兼具优异综合性状与显著产量潜力,既是优良的候选品系,又是培育突破性品种的骨干亲本,具有直接应用与遗传改良的双重价值。
      摘要 ( 29 )   PDF (2504KB) ( 6 )  
      植物保护·园艺
      多功能秸秆降解菌LF-4的鉴定及功能验证
      余江泳, 王东, 侯伟峰, 郭晨, 贺小勇, 张超, 赵颖, 赵远征
      2025, 53(6):  55-65.  doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.06.05
      【目的】对多功能秸秆降解菌LF-4进行鉴定和功能验证,以解决秸秆还田过程中秸秆降解缓慢、残留量大和对后茬作物存在潜在威胁等问题。【方法】从油菜秸秆中分离获得菌株LF-4,利用刚果红染色法、苯胺蓝脱色法及滤纸条崩解法对其纤维素降解能力进行测定,并进行形态学和分子生物学鉴定,同时测定其产纤维素酶活性和秸秆降解能力;利用salkowski比色法、平板对峙法验证其促生、拮抗、解磷功能。【结果】菌株LF-4具有较强纤维素降解能力,为贝莱斯芽孢杆菌(Bacillus velezensis),其纤维素酶活性最高达207.45 U/mL,液态发酵30 d油菜秸秆室内降解率可达53.04%。菌株LF-4具有促生、解磷、产蛋白酶功能,吲哚乙酸(IAA)产量为10.26 mg/L,抑菌谱广泛,抑菌率最高为67.19%。【结论】贝莱斯芽孢杆菌LF-4其核心特性为强纤维素降解能力,并兼具促生、拮抗、解磷功能。
      摘要 ( 22 )   PDF (5545KB) ( 1 )  
      植物保护·园艺
      基于MaxEnt模型的珍稀濒危植物独花兰种群适生区分布预测
      陈杰, 王仕宝, 何志鹏, 王艳龙, 房宇, 张慧, 张艳艳, 杨洁, 李霞, 崔艳丽
      2025, 53(6):  66-76.  doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.06.06
      【目的】探明独花兰适生区分布,为独花兰野生资源保护提供参考。【方法】收集独花兰分布样点数据和气候因子数据,基于最大熵(MaxEnt v3.4.4)模型和地理信息系统软件(ArcGIS 10.8)筛选影响独花兰适生区分布的主要气候因子,对其适生区进行划分并计算当前时期(1970—2000年)和两种情境模式下(SSP126和SSP585)未来3个时期(2050s、2070s、2090s)独花兰的适生区面积,并预测其质心迁移情况。【结果】影响独花兰适生区分布的主要气候因子为最温暖季度的降水量、温度季节性、最冷月份的最低温度、平均昼夜温差、最冷季度的降水量、最湿季度的降水量和最潮湿地区的平均温度。当前时期,独花兰适生区总面积为2 344 356.93 km2,占国土总面积的24.42%,其中,高适生区为827 705.50 km2,占国土总面积的8.62%,主要集中在四川、重庆、湖北、湖南、安徽、江苏、江西、河南、贵州等地区;中适生区、低适生区面积分别为810 189.77、706 461.66 km2,分别占国土总面积的8.44%、7.36%。未来时期,SSP126情境模式下,2050s、2070s和2090s独花兰适生区总面积分别为2 499 091.89、2 499 967.87和2 549 461.27 km2,分别占国土总面积的26.03%、26.04%和26.56%;SSP585情境模式下,2050s、2070s和2090s独花兰适生区总面积分别为2 575 705.90、2 880 322.37和3 188 653.02 km2,分别占国土总面积的26.84%、30.01%和33.22%。在SSP126情境模式下,独花兰质心从当前时期到2050s先向北移动124.76 km,在2070s又向南折返41.03 km,最后在2090s又向北移动27.43 km;在SSP585情境模式下,其质心从当前时期到2050s向北移动167.38 km,在2070s又向西北移动148.47 km,最后在2090s向北移动30.92 km。【结论】整体来看,未来独花兰总适生区面积扩大,其质心向北迁移。
      摘要 ( 21 )   PDF (10032KB) ( 9 )  
      植物保护·园艺
      枯草芽孢杆菌和生物炭对盐碱土改良及月季生长的影响
      王正喜, 白晶, 王汝法, 宋京晖, 尹清苓, 隋龙, 陈锐, 张迪
      2025, 53(6):  77-85.  doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.06.07
      【目的】探究枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)和生物炭联合施用对山东省青岛市盐碱土改良及月季生长的影响。【方法】采集青岛市董家口港区盐碱土进行月季盆栽试验,设置4个土壤处理:施用枯草芽孢杆菌菌悬液(Bs)、2%生物炭(Bi)、枯草芽孢杆菌菌悬液+2%生物炭(Bs+Bi),以对土壤不作任何处理为对照(CK),分析不同处理对土壤理化性质、酶活性及月季生长和生理特性的影响。【结果】与CK相比,Bs+Bi处理土壤pH值、电导率显著降低4.80%、14.01%(P<0.05),土壤硝态氮、速效磷和有机质含量分别显著提高83.28%、11.68%和65.13%(P<0.05);土壤硝酸还原酶和亚硝酸还原酶活性分别显著提高7.53%和21.38%(P<0.05)。与CK相比,Bs处理月季株高与地下部生物量分别显著提高17.93%和20.10%(P<0.05),Bi处理地上部生物量显著提高29.74%(P<0.05);Bs+Bi处理叶绿素a、类胡萝卜素含量分别显著提高23.29%、79.19%(P<0.05),可溶性糖和可溶性蛋白含量分别增加13.02%和34.07%。【结论】枯草芽孢杆菌和生物炭联合施用可以有效改善盐碱土壤的理化性质、促进土壤氮循环、提高土壤酶活性,虽然对月季生长的作用效果不明显,但可以显著提高其光合色素含量并积累渗透调节物质。
      摘要 ( 38 )   PDF (1094KB) ( 1 )  
      土壤肥料·生理生化
      有机肥部分替代化肥对马铃薯产量与表观氮损失量的影响
      李袁凯, 李宜锟, 张璟, 桑玉莹, 张子义
      2025, 53(6):  86-97.  doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.06.08
      【目的】探究普通化肥配施不同比例有机肥对马铃薯产量和表观氮损失量的影响。【方法】以马铃薯V7品种为试验材料,在2023、2024年设置不施氮肥(CK)、单施普通化肥(CF)和20%(OF1)、40%(OF2)、60%(OF3)、80%(OF4)有机肥替代化肥共6个处理。分析不同处理下耕层土壤(0~30 cm)氮含量,马铃薯生物量、氮含量、氮吸收量、产量、氮肥农学利用效率、表观氮损失量的差异。【结果】马铃薯块茎膨大期OF1处理耕层土壤硝态氮含量较CF处理显著提高了26.22%~39.48%(P<0.05),成熟期铵态氮含量较CF处理显著提高了32.81%~77.78%(P<0.05)。马铃薯块茎形成期至成熟期OF1处理的生物量较CF处理提高了7.45%~33.10%、氮含量提高了0.17~0.58个百分点、氮吸收量提高了42.29%~53.20%。两年间,OF1处理的马铃薯产量较CF处理提高了6.71%~10.61%;OF1处理的氮肥农学利用效率、氮肥偏生产力分别为132.39、138.69 kg/kg和263.85、257.45 kg/kg,均显著高于CF处理(P<0.05);OF1处理的表观氮损失量较CF处理分别降低了34.64%和23.65%。【结论】20%有机肥替代化肥可以显著提升马铃薯的产量与氮肥农学利用效率,减少表观氮素的损失。
      摘要 ( 24 )   PDF (1028KB) ( 2 )  
      土壤肥料·生理生化
      玉米芯生物活性成分﹑提取方法及功效概述
      朱琳, 何成, 王彦斌, 韩俊成, 王利敏, 赵航, 戴小华, 白光红
      2025, 53(6):  98-107.  doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.06.09
      玉米芯为玉米脱粒后的穗轴,含有类黄酮、酚酸、多糖、类胡萝卜素、植物甾醇等生物活性成分。文章对玉米芯的生物活性成分进行了概述,并对水提取法、常规提取法、酸或碱法、酶水解法、超临界流体萃取法、双水相萃取法等活性成分提取方法进行了分析,总结了玉米芯生物活性成分在抗氧化、抑菌、增强益生元效应、抗肿瘤、降血糖等方面的功效,以期为玉米芯变废为宝、满足医药与功能性食品的潜在开发提供参考。
      摘要 ( 36 )   PDF (1382KB) ( 3 )  
      水产·农业信息技术
      饲喂蚯蚓对黄鳝生长性能、营养成分及非特异性免疫的影响
      王腾, 李丽, 王泽平, 单金峰, 朱传坤, 王信海
      2025, 53(6):  108-119.  doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.06.10
      【目的】探究饲喂蚯蚓对黄鳝生长性能、营养成分及非特异性免疫的影响,为黄鳝养殖中蚯蚓的应用提供参考。【方法】试验所用黄鳝分为C组、35组和S组,C组和35组饲喂人工配合饲料,并分别添加0和35%蚯蚓粉,S组饲喂鲜活蚯蚓,养殖60 d后取样测定生长指标、常规营养指标、氨基酸指标、脂肪酸指标和非特异性免疫指标。【结果】35组的黄鳝终末体重(45.21 g)、相对增重率(94.05%)、特定生长率(1.10%/d)最高,且显著高于S组和C组(P<0.05);肌肉中粗蛋白含量(19.29%)、粗灰分含量(0.76%)最高;氨基酸总量(76.50%)、必需氨基酸总量(26.85%)、非必需氨基酸总量(49.65%)、呈味氨基酸总量(36.62%)和必需氨基酸指数(99.61)较高。黄鳝肌肉脂肪酸指标中,S组的饱和脂肪酸含量(30.79%)最高,35组较高(28.85%);C组的不饱和脂肪酸含量(74.96%)最高。在非特异性免疫方面,35组的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶活性最高,分别为321.21、1.35 U/mL;S组总抗氧化能力(7.65 U/mL)最高;3组间的过氧化氢酶、酚氧化酶和溶菌酶活性差异不显著(P>0.05)。【结论】在饲料中添加35%蚯蚓粉的养殖效果最佳,能够增强黄鳝的生长性能,提高其肌肉氨基酸营养水平和血清非特异性免疫水平,但会降低肌肉脂肪酸含量。
      摘要 ( 25 )   PDF (932KB) ( 1 )  
      水产·农业信息技术
      基于文献计量学的甘薯风味领域研究现状
      何婉洁, 杨璇, 许晨珖, 李友军, 程相涵, 侯文邦
      2025, 53(6):  120-134.  doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.06.11
      【目的】梳理2002—2024年间国内外甘薯风味领域的研究现状,为甘薯风味领域研究提供理论参考。【方法】以中国知网(CNKI)和Web of Science(WOS)数据库为基础,采用CiteSpace 6.1.R1、VOSviewer 1.6.20软件与文献计量学相结合的方法,分析甘薯风味研究领域的中、英文文献发文量、发文机构、发文作者、关键词。【结果】检索得到甘薯风味研究领域相关中文文献327篇、英文文献3 555篇,中、英文文献发文量整体并非呈线性增长,而是呈现出周期性、波动性发展的趋势,我国占甘薯风味领域总发文量的30%,是该研究影响力最大的国家;中、英文文献发文量最高的发文机构分别为青岛农业大学资源与环境学院、China Agricultural University;中文文献发文作者形成以史春余、吴列洪、张立明、孟宪军、唐忠厚、朱必凤、张展、史衍玺、陈涵为代表的9个学者合作集群,英文文献发文作者形成以MA D F、HE S Z、KWAK S S、ZHANG P、SUN H N、CHEN H J为代表的6个学者合作集群。中文文献关键词主要有甘薯、产量、品质、糖蛋白、选育、鲜食甘薯、栽培技术、淀粉、感官评价,英文文献关键词主要有anthocyanin、beta-carotene、antioxidant activity、quality、starch、physicochemical property、gene expression、diversity。高引用文献主要来自《Food Chemistry》和《Journal of Agricultural and Food Chemistry》等期刊,研究内容包括甘薯基因组研究、紫薯中花青素等成分的鉴定。【结论】目前,甘薯风味研究正处于持续发展阶段,且已从基础的化学成分分析,逐步向功能性成分、营养健康以及加工方向深化和拓展。
      摘要 ( 26 )   PDF (19039KB) ( 5 )  
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  • 鹰嘴豆营养功能研究进展
    陈文晋;孔庆全;赵存虎;贺小勇;田晓燕;席先梅
    2019 47(2): 119-123    doi:10.3969/j.issn.2096-1197.2019.02.21
    摘要( 2055 )   PDF (980KB) (3624
    小米营养成分及其开发应用研究进展
    马强, 贺连珍, 马楠, 王帅, 代璐
    2024 52(6): 77-82    doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2024.06.09
    摘要( 508 )   PDF (727KB) (1364
    马齿苋的营养保健功能与开发研究
    杨林华 李志民
    2009 (5): 88-88   
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    刘希玮 李青春
    2011 (4): 26-26   
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    山药多糖提取及其生物活性的研究进展
    李正钰, 张宇鑫, 赵昕雪, 王艳丽, 李傲强, 公丽艳
    2024 52(5): 129-134    doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2024.05.13
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    摘要( 377 )   PDF (6593KB) (839
    植原体传播、分布及发病症状研究进展
    范博文, 孙平平, 张磊, 郑娜, 李正男
    2025 53(1): 100-106    doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.01.12
    摘要( 349 )   PDF (1189KB) (818
  • 蝴蝶兰对低温胁迫的生理响应及耐寒性评价
    王世尧, 杨书才, 蒋拴丽, 王瑞华, 张果, 王俊, 冯建, 杨录军, 赵玉安
    2025 53(3): 87-92     doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.03.09
    摘要( 383 )   PDF (799KB) (13
    花生芽营养成分变化与加工利用研究进展
    许海涛, 马红珍, 田珍榛, 张伟强, 郭海斌, 冯利, 王彦彬, 江常杰, 甄志高
    2025 53(2): 109-118     doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.02.11
    摘要( 361 )   PDF (907KB) (20
    蕨麻营养成分和生物活性成分研究进展
    马强, 代璐, 柯娜, 赵玉享, 陈容
    2025 53(2): 119-125     doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.02.12
    摘要( 351 )   PDF (801KB) (33
    籼稻资源稻瘟病抗性基因的分子检测与抗性分析
    陈春, 李凡, 郭新亚, 王飞飞, 王磊, 陈卫军
    2025 53(2): 1-9     doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.02.01
    摘要( 346 )   PDF (800KB) (30
    紫苏叶总黄酮提取工艺优化及抗菌抗氧化研究
    许梦璐, 许景开, 邱磊, 崔含章, 张开涛, 陈飞雨, 罗进城
    2025 53(3): 93-103     doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.03.10
    摘要( 160 )   PDF (1602KB) (61
    荞麦营养成分及生物活性成分研究进展
    张富新, 贺连珍, 马楠
    2025 53(3): 104-109     doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.03.11
    摘要( 143 )   PDF (725KB) (28
    混合盐碱胁迫下水稻幼苗生长的限制因子分析
    刘晓龙, 凌凤楼, 齐泽鑫, 徐晨, 季平, 李前, 李鑫, 张治安
    2025 53(2): 36-47     doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.02.04
    摘要( 134 )   PDF (1831KB) (118
    基于文献计量学和CiteSpace分析食用菌产业发展现状
    倪金卫, 吴保锐, 秋亚迪, 贾青龙, 谭华
    2025 53(2): 126-134     doi:10.12190/j.issn.2096-1197.2025.02.13
    摘要( 134 )   PDF (4430KB) (24
(双月刊 1973年创刊)
主管单位:内蒙古自治区农牧业科学院
主办单位:内蒙古自治区农牧业科学院
编辑出版:《北方农业学报》编辑部
主编:路战远
ISSN 2096-1197
CN 15-1375/S
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