北方农业学报 ›› 2004, Vol. ›› Issue (B12): 199-199.
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陈其乐[1] 胡江盛[2] 陆鸿年[1] 汪卫岳[1] 胡大伙[1] 田松盛[1]
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摘要: 香椿是材、菜两用的优良落叶乔木,可以作用材林,也可以菜用。香椿的嫩芽、嫩叶具有清香味。可以做菜,风味独特,香椿还含有维生素E和性激素物质,营养十分丰富。
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陈其乐 胡江盛 陆鸿年 汪卫岳 胡大伙 田松盛. 香椿种子直播与根插繁育试验[J]. 北方农业学报, 2004, (B12): 199-199.
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