摘要： 随着人们生活水平的不断提高，对饮食的需求已不只是满足温饱的问题，而更加重视食品的质量安全等问题。农业部在最近公布的“农业部无公害食品行动计划”实施意见中指出：力争在5年内．基本实现食用农产品无公害生产，保障消费者的安全。大中城市的批发市场，大型农贸市场和连锁超市的鲜活农产品质量安全市场抽检合格率达到90％以上．让消费者食用上安全满意的放心菜——绿色食品。

中图分类号: 

• S143.2