北方农业学报 ›› 2014, Vol. ›› Issue (1): 132-132.

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水果与蔬菜商品化处理应注意的几个问题

孟瑞江   

  1. 内蒙古自治区园艺研究院,内蒙古呼和浩特010030
  • 出版日期:2014-02-20 发布日期:2014-02-20
  • 通讯作者: 孟瑞江
  • 作者简介:孟瑞江(1959-),男,内蒙古武川人,副研究员,从事园艺科研与推广工作。

  • Online:2014-02-20 Published:2014-02-20

摘要: 1 建立果蔬商品化体系 发达国家的农业生产、经营方式都已发展到按照工业化生产经营模式运作。果蔬作为商品.其质量标准体系已成为行业规范和产品质量的有效保证。我国由于标准化起步晚,果蔬产业自身又存在着农民素质、生产体制、市场建设、行业管理等诸多因素制约,因此在标准化体系建设、

中图分类号: 

  • S37