葵盘果胶的理化性质及其应用

黄建军[1] 李岩[2]

摘要： 分析了葵盘果胶的成分及理化特性，对其在生产中的应用进行了论述。

中图分类号:

黄建军李岩. 葵盘果胶的理化性质及其应用[J]. 北方农业学报, 1998, (6): 21-21.

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