基于文献计量学的甘薯风味领域研究现状
何婉洁, 杨璇, 许晨珖, 李友军, 程相涵, 侯文邦
Research status of sweet potato flavor based on bibliometric analysis
HE Wanjie, YANG Xuan, XU Chenguang, LI Youjun, CHENG Xianghan, HOU Wenbang
北方农业学报
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2025, (6): 120
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DOI: 10.12190/j.issn.2096-1197.2025.06.11