畜牧与饲料科学 ›› 1999, Vol. 20 ›› Issue (1): 18-18.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.1999.01.006
幼龄商品肉牛产肉力的研究
斑英杰
- 内蒙古赤峰市畜牧研究所
摘要： ３个品种牛的育肥实验和屠宰实验证明，在科学饲养管理条件下，幼龄牛的日增重，屠宰率，净肉率及肉的品质都有明显的提高，夏洛来牛的产肉力最好。在平均日增重上，夏洛来牛比西门塔尔牛和草原红牛分别增加１４８ｇ和２１２ｇ，差异极显著；西门塔尔牛比草原红牛的平均日增重增加６４ｇ，差异显著。
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