摘要： 用饲料发酵基质,再添加碳源和氮源,通过多菌种、不同时间、分别接种的方式进行厌氧、需氧固态发酵.结果各试验组饲料经发酵后其粗蛋白、灰分、磷、钙等指标和饲料消化率都有明显提高,而且有酸甜芳香的味道(真菌除外).用固态发酵的方式可将其菌体、代谢产物、组分一起发挥有效作用,而且固态发酵可使活菌数大大提高.
中图分类号:
摘要： 用饲料发酵基质,再添加碳源和氮源,通过多菌种、不同时间、分别接种的方式进行厌氧、需氧固态发酵.结果各试验组饲料经发酵后其粗蛋白、灰分、磷、钙等指标和饲料消化率都有明显提高,而且有酸甜芳香的味道(真菌除外).用固态发酵的方式可将其菌体、代谢产物、组分一起发挥有效作用,而且固态发酵可使活菌数大大提高.
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