畜牧与饲料科学 ›› 2005, Vol. 26 ›› Issue (5): 35-35.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2005.05.022
禽类抗菌肽的研究进展
吴金梅 王艳玲 陈丽颖
- 河南农业大学牧医工程学院,河南郑州450002
Advances in Research of Avian Antimicrobial Peptides
摘要： 抗菌肽是生物体内存在的一种具有抗菌活性的小分子蛋白质,与干扰素、补体等组成了宿主的免疫防御系统.禽类抗菌肽以β-防御素为代表,从鸡、火鸡、鸵鸟的血液,鸡与火鸡的白细胞,企鹅的胃内容物中分离出.β-防御素是一类具有6个半胱氨酸残基特征的抗菌肽,具特殊的稳态结构和广泛的生物活性,具有抗G+和G-菌、真菌与被膜病毒的作用.
中图分类号: