畜牧与饲料科学 ›› 2006, Vol. 27 ›› Issue (1): 43-43.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2006.01.026
动物小肽营养研究现状及其展望
陈建荣[1] 陈立祥[1] 刘超良[2] 谭良溪[2] 谭伟明[3]
- [1]湖南农业大学动物科技学院,湖南长沙410128 [2]湖南广安生物技术有限公司,湖南长沙410129 [3]湖南省益阳市畜牧水产局,湖南益阳413000
摘要： 小肽是动物降解蛋白质过程中产生的中间产物，是由2个或2个以上的氨基酸以肽键相连的化合物，许多试验已经证明小肽对动物的重要性。笔者就有关单胃动物和反刍动物小肽吸收机制及其吸收特点，小肽对各种动物的生理营养功能。小肽制剂的3种生产途径和小肽在畜牧生产中的应用等方面的研究现状进行综述。
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