畜牧与饲料科学 ›› 2007, Vol. 28 ›› Issue (2): 44-44.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2007.02.033

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芽孢杆菌植酸酶及其在水产养殖中的应用

姜明姣[1] 肖克宇[1] 田业强[2]   

  1. [1]湖南农业大学动物科技学院,湖南长沙410128 [2]湖南省株州市林业局,湖南株州412000
  • 出版日期:2007-04-20 发布日期:2007-04-20
  • 通讯作者: 姜明姣
  • 作者简介:姜明姣(1982-),女,在读硕士研究生,主要研究方向为水产微生物。

  • Online:2007-04-20 Published:2007-04-20

摘要: 综述了芽孢杆菌植酸酶的分子晶体结构、酶学性质、催化机制,以及中性植酸酶作为饲料添加剂对鱼类的作用效果和应用时的注意事项,并对其研究前景进行了展望。

中图分类号: