畜牧与饲料科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (4): 70-70.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2008.04.033
英国发现益生菌可提高猪肉安全性
无
- 不详
摘要： 英国研究者日前称，益生菌可以降低猪感染沙门氏菌的风险，这样有可能使人们获得更为安全的猪肉产品，尤其是在目前欧盟已经颁布法令禁止给牲畜使用抗生素的情况下。
中图分类号:
畜牧与饲料科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (4): 70-70.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2008.04.033
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摘要： 英国研究者日前称，益生菌可以降低猪感染沙门氏菌的风险，这样有可能使人们获得更为安全的猪肉产品，尤其是在目前欧盟已经颁布法令禁止给牲畜使用抗生素的情况下。
中图分类号: