植物精油抗菌活性研究进展

刘洪波[1] 史冬辉[1] 张瑜[2]

LIU Hong-bo,et al （College of Forestry and Biotechnology, Zhe Jiang Forestry University, Lin＇an 311300, China）

摘要： 植物精油来源于天然，具有抑菌、杀虫、抗氧化等活性，得到了广泛应用。笔者从植物保护、医药卫生、食品保存3个方面综述了近年来国内外植物精油抗菌活性研究进展，以期为开发植物精油提供参考。

中图分类号:

刘洪波,史冬辉,张瑜. 植物精油抗菌活性研究进展[J]. 畜牧与饲料科学, 2009, 30(1): 12-12.

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