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畜牧与饲料科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (1): 63-63.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2011.01.029

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酶固定化技术的应用

王薇 王晓蕾 张琇   

  1. 北方民族大学生命科学与工程学院,宁夏银川750021
  • 出版日期:2011-01-20 发布日期:2011-01-20
  • 通讯作者: 王薇
  • 作者简介:王薇（1978-），女，讲师，硕士，主要从事生物化学技术的教学与科研工作。
  • 基金资助:
    国家民委发酵酿造工程生物技术重点实验室项目（2008SY012）

Application on Enzyme Immobilization Technique

WANG Wei,WANG Xiao-lei,ZHANG Xiu（College of Life Sciences and Engineering,North University for Nationalities,Yinchuan 750021,China）   

  • Online:2011-01-20 Published:2011-01-20

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被引次数

13

摘要： 固定化酶便于运输和贮存,有利于自动化生产,是近年发展起来的酶应用技术。介绍了酶固定化技术的应用,包括传统酶固定化技术的应用、利用不同载体材料的酶固定化技术的应用、利用不同载体材料改性后的酶固定化技术的应用以及新型酶固定化技术的应用。

Abstract: Because immobilized enzyme is easy to be transported,stored and produced automatically,it is a new application technique of enzyme in the recent years.In this article,the technique application of enzyme immobilization were introduced,including tradition technique,exploitation of different carrier material,reshaping after using different carrier material,and new type technique.

中图分类号: 

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