畜牧与饲料科学 ›› 2014, Vol. 35 ›› Issue (12): 122-122.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2014.12.065

• 疫病防治 • 上一篇    下一篇

霉菌毒素的研究进展

陈光明[1] 刘建军[1] 刘桂兰[1] 王莹[1] 刘爱玲[1] 张七斤[2]   

  1. [1]瑞普天津生物药业有限公司,天津300300 [2]内蒙古农业大学兽医学院,内蒙古呼和浩特010018
  • 出版日期:2014-12-20 发布日期:2014-12-20
  • 通讯作者: 陈光明
  • 作者简介:陈光明(1987-),男,研发工程师,硕士,主要研究方向为微生态与酶制剂。 通讯作者:张七斤(1966-),男,教授,博士,主要研究方向为动物传染病诊断与防治及动物微生态。

Research Progress on Mycotoxin

CHEN Guang-ming,LIU Jian-jun,LIU Gui-lan,WANG Ying,LIU Ai-ling,ZHANG Qi-jin(1.Ringpu(Tianjin) Bio-Pharmacy Co., Ltd., Tianjin 300300,China;2.College of Veterinary Medicine,Inner Mongolia Agricultural University,Hohhot 010018,China)   

  • Online:2014-12-20 Published:2014-12-20

摘要: 霉菌毒素是霉菌在生长繁殖过程中产生的有毒次级代谢产物,在饲料中广泛存在,主要包括黄曲霉毒素、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、单端孢霉菌素等。目前,关于单一霉菌毒素的毒性研究报道较多,而对多种霉菌毒素的联合毒性进行探索将是今后霉菌毒素研究的热点。

Abstract: Mycotoxin is a kind of toxic secondary metabolites produced in the growth and multiplication process of mould, and it widely exists in forage. Mycotoxin includes aflatoxin, ochratoxin, fumonisin, zearalenone, trichothecin mycotoxins, etc. Nowadays, many people have reported on the toxicity of single kind of mycotoxin. The research on the joint toxicity of many kinds of mycotoxins would be the research focus of f mycotoxins in the future.

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