畜牧与饲料科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (2): 100-100.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2008.02.045
兽药残留的危害及应对措施
钱建伟[1] 钱宏光[2] 李蕴华[2] 刘佳森[2]
- [1]内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区畜牧工作站,内蒙古海拉尔区021000 [2]内蒙古农牧业科学院畜牧研究所,内蒙古呼和浩特010030
摘要： 兽药在畜牧业生产中发挥着积极作用，被广泛应用于畜禽疾病防治，促进畜禽的健康与生长中，但是住生产实践中，存在个别养殖户及兽医从业人员滥用、误用兽药的现象，使一部分畜禽产品的药残超标，产品品质受到影响，从而影响到消费者身体缝康，不利于养殖业的健康发展，成为制约养殖业可持续发展的重大问题。随着人们对畜禽产品需求量的增加，兽药在畜禽产品中的残留问题越来越成为全社会关注的公共卫生问题。为此，笔者结合自己近年来兽药监督管理工作经验，参考有关法律、法规，对兽药残留的危害进行浅析，提出几点应对措施。
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