畜牧与饲料科学 ›› 2012, Vol. 33 ›› Issue (9): 57-57.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2012.09.029
日粮中添加棉籽对卡拉库尔羊肌肉和脂肪组织中共轭亚油酸含量的影响
祁成年[1,2] 王连群[1,2] 雷红[1,2] 侯芳[2] 周毅[2] 杨静萧[2]
- [1]新疆生产建设兵团塔里木畜牧科技重点实验室．新疆阿拉尔843300 [2]塔里木大学动物科学学院,新疆阿拉尔843300
摘要： 为了探讨在日粮中添加全棉籽对卡拉库尔羊脂肪和肌肉组织中共轭亚油酸（CLA）含量的影响,该试验将8只健康卡拉库尔羊按照体重相近原则随机分成2组,即试验1组和试验2组,试验精料由混合精料和棉籽2部分组成,其中,试验1组精料由混合精料100g/只＋棉籽200g/只组成,试验2组精料由混合精料200g/只＋棉籽100g/只组成。试验期间,其他饲养管理程序均相同。正试期为30d,在试验最后1d宰杀试验羊只,分别采集每只试验羊只的尾脂样、腹脂样、肌肉组织样各2份,采用紫外可见分光光度法测定羊肌肉和脂肪组织中共轭亚油酸的含量。结果发现,试验1组中,腹脂CLA含量最高,肌肉次之,尾脂最低,在试验2组中,腹脂CLA含量最高,肌肉与尾脂中CLA含量相近;试验1组各部位CLA含量均高于试验2组,试验1组羊只尾脂、腹脂和肌肉中CLA含量分别比试验2组高31.57%、18.01%、44.23%。
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