畜牧与饲料科学 ›› 2012, Vol. 33 ›› Issue (8): 1-1.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2012.08.001
一株牛源嗜酸性乳杆菌体外抑菌试验研究
高淑琴[1,2] 王庆奎[1,3] 单晓枫[1] 钱爱东[1]
- [1]吉林农业大学动物科学技术学院,占林长春130118 [2]东辽县卫生职业技术学校,吉林东辽136600 [3]辽宁省盘山县高升镇动物卫生监督所,辽宁盘山124123
Experimental Research on Bacteriostasis in vitro of Lactobacillus acidophilus from Calf Origin
GAO Shu-qin＇, WANG Qing-kui~＇, SHAN Xiao-fengI, QIAN Ai-dong （1.Animal Science and Technology College, Jilin Agricultural University, Changchun 130118,China;2.Heahh Vocational School of Dongliao County, Dongliao 136600,China;3.Animal Health Supervision Agency of Gaosheng Town, Panshan Country, Liaoning Province, Panshan 124123,China）
摘要： 为了验证微生态活菌制剂候选菌株的益生特性，将筛选出的牛源嗜酸性乳杆菌NL0908进行体外抑菌试验．通过共培养和上清液抑菌试验，分析发现，菌株NL0908对病原菌大肠杆菌有较强的抑菌作用。将其上清液进行相应的热处理、蛋白酶处理、中和酸等，结果表明，其抑菌物质主要是由有机酸和抗菌小肽物质共同作用。
中图分类号: