畜牧与饲料科学 ›› 2015, Vol. 36 ›› Issue (3): 36-36.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2015.03.017

• 生物工程 • 上一篇    下一篇

杆菌肽研究进展及其应用

何晶晶 朱倩倩 许艺珊 罗小芳   

  1. 福建师范大学生命科学学院,福建福州350100
  • 出版日期:2015-03-20 发布日期:2015-03-20
  • 通讯作者: 何晶晶
  • 作者简介:何晶晶(1993-),女,所学专业为生物技术。

  • Online:2015-03-20 Published:2015-03-20

摘要: 杆菌肽是由地衣芽胞杆菌或枯草芽胞杆菌代谢产生的多肽类抗生素,是目前国内外广泛用于饲料生产、生物研究、食品防腐等领域的广谱抗菌素。对杆菌肽的分子结构、作用机理、测定方法、生产改良调控等方面的研究进展及其应用进行了综述,以期为促进杆菌肽在畜牧业生产中的广泛应用提供理论基础。

中图分类号: