畜牧与饲料科学 ›› 2018, Vol. 39 ›› Issue (1): 19-19.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2018.01.006
郑婧萱;张舒月;何以宁;薛晓华;郭晓军
ZHENG Jing-xuan, ZHANG Shu-yue, HE Yi-ning, XUE Xiao-hua, GUO Xiao-jun (College of Life Science, Hebei Agricultural University, Baoding 071000, China)
摘要: [目的]利用正交试验设计对青贮用黄曲霉毒素降解菌株N-1a产芽胞条件进行优化。[方法]以菌株的菌体生物量和芽胞形成率作为考察指标,利用单因素试验和正交试验设计优化菌株N-1a的发酵用培养基组成和培养条件。[结果]优化后的N-1a最佳产芽胞培养基组成配比为:玉米粉2.0%,黄豆饼粉1.0%,MnSO4·H2O 0.10%,MgSO4·5H2O 0.01%;最佳产芽胞条件为:p H值为7.0,发酵时间48 h,接种量4%,装液量75 m L/250 m L培养基;在该条件下,N-1a的菌体生物量为6.08×10^8cfu/m L,芽胞形成率为81.25%。[结论]菌株N-1a的摇瓶产芽胞条件为其中试生产提供了实验依据。
中图分类号: