《动物性食品理化检验》课程实验教学改革探索
张晓红,刘英玉,彭斌,买买提·艾孜孜,姚刚
畜牧与饲料科学 . 2014, (11): 67 -67 .  DOI: 10.12160/j.issn.1672-5190.2014.11.027