摘要： 硒是目前世界各国公认的畜禽营养所不可缺少的微量元素,它与维生素E具有相似的抗氧化作用,但效力远高于维生素E.脂类及维生素E在肠中正常吸收所需要的胰脂酶的形成就受硒的影响.在畜禽的生长发育过程中,硒缺乏或过剩都将影响畜禽的产量和质量.因此,开发和利用硒资源对发展畜禽养殖业十分重要.

中图分类号: 

• S815.1 S816.72