摘要： 关于蛋白质折叠的研究，是生命科学领域的前沿课题之一。根据Anfin-sen原理，蛋白质分子的一级结构决定其高级结构，蛋白质折叠的研究，就是研究蛋白质特定三维空间结构形成的规律、稳定性和与其生物活性的关系。蛋白质分子的氨基酸顺序决定于DNA中的遗传密码，而蛋白质三维空间结构的形成可以说是由折叠密码(folding code)，即“第二遗传密码”决定的。因此，研究蛋白质折叠的过程。可以说是破译“第二遗传密码”的过程。

中图分类号: 

• Q51