北方农业学报 ›› 2004, Vol. ›› Issue (2): 15-15.

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共轭亚油酸的生物合成机制及其生理功能

乌兰塔娜 [1] 德力格尔桑 [1] 玛丽娜 [2]   

  1. 内蒙古农业大学,食品科学与工程学院,内蒙古,呼和浩特,010018[1] 内蒙古农业大学,生物工程学院,内蒙古,呼和浩特,010018[2]
  • 出版日期:2004-04-20 发布日期:2004-04-20
  • 通讯作者: 乌兰塔娜

Biosynthesis Mechanism of Conjugate Linoleic Acid and Its Physiological Function

  • Online:2004-04-20 Published:2004-04-20

摘要: 共轭亚油酸是一组亚油酸的几何和位置异构体,研究人员相继发现CLA在抗癌,提高免疫功能,抗动脉硬化,减肥等方面都能发挥积极的作用.近几年,共轭亚油酸由于其重要的生理功能而逐渐引起人们的重视.文章介绍了共轭亚油酸生物合成机制及其降脂、化学预防的生理功能.

中图分类号: 

  • Q547