溶菌酶的研究进展

北方农业学报 ›› 2005, Vol. ›› Issue (3): 14-14.

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溶菌酶的研究进展

戴清源陈祥责李晓霞张庆

西华大学,生物工程学院,四川,成都,610039

出版日期:2005-06-20 发布日期:2005-06-20
通讯作者: 戴清源

Research Progress of Lysozyme

Online:2005-06-20 Published:2005-06-20

摘要/Abstract

摘要： 从溶菌酶的来源以及目前溶菌酶在食品工业、医疗行业、科学研究方面的研究进展进行详细介绍.

中图分类号:

TQ925

戴清源陈祥责李晓霞张庆. 溶菌酶的研究进展[J]. 北方农业学报, 2005, (3): 14-14.

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