摘要： 河蟹，学名中华绒鳌蟹，是我国重要的特色淡水水产养殖品种之一。在全国广泛养殖。具有良好的产业基础。特别是在长江中下游和辽河水域部分地区，河蟹产业已成为当地农业的支柱产业、农民增收的重要渠道、渔业出口创汇的主要水产品。随着人民生活水平的不断提高和国际贸易的发展，市场对河蟹的需求量呈直线上升趋势。近年来，我国北方各省也纷纷进行河蟹的引进和开发。据统计，2003年全国河蟹养殖成蟹产量达36．8万多t。我国河蟹养殖大省江苏省2003年全省养殖河蟹21．3万hm^2，产量达24万t。产值84亿元，出口1400多t，形成了河蟹兴则水产兴，河蟹衰则水产衰的格局。

中图分类号: 

• S966.16