摘要： 甘薯和马铃薯是我县的主要粮食作物，常年种植面积在4000hm^2以上，鲜薯总产量6000万h左右，其播种面积和总产量在我县粮食生产中均占有重要的地位。过去，我县农民种植甘薯和马铃薯主要是作为主粮，以晒制甘薯丝、马铃薯片或窖贮鲜薯的方式，代替口粮解决温饱问题。山区农民用甘薯当口粮少则60～90d。多则长达6个月以上。因此，在栽培技术上侧重于块根产量和品质的研究。近年来，随着农村联产承包责任制的全面落实，充分调动了农民种粮的积极性，使水稻生产连年获得了高产丰收。

中图分类号: 

• F326.12 TS215