北方农业学报 ›› 2008, Vol. ›› Issue (3): 122-122.
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武秀梅[1] 李玉芬[1] 史军[1] 贾英[2]
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摘要: 1温室栽培黄瓜产生苦昧的原因及防止 黄瓜出现苦味是因黄瓜中的苦素含量偏多引起的。苦素是一种配糖体.又称葫芦素.在多种瓜类果实中存在。 苦味素主要受遗传基因制约.不同的瓜种、不同的品种之间差异很大。
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武秀梅 李玉芬 史军 贾英. 温室黄瓜栽培的生理病害及其防治[J]. 北方农业学报, 2008, (3): 122-122.
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