摘要： 目前,有机水稻的种植是农业生产的高效种植模式之一,也是现代农业的发展方向,有机水稻是指在水稻的一生中不使用人工合成的农药、化肥、生长剂等物质,也不采用转基因技术及产物,而是遵循原生态的原理进行一系列的技术操作而生产的一种优于无公害稻米。为达到此目标,试验在充分利用当地自然环境、优势资源的同时,开展了有机粳稻高产栽培模式、稻米精加工工艺、质量控制保证体系研究,经过多年的努力,达到了预期的结果,并对此结果进行了生产应用,收到了良好的社会、经济效益。
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官凤忠 刘德森 张静辉 张友 何广友. 有机粳稻米生产加工保质技术体系研究与开发[J]. 北方农业学报, 2009, (6): 67-67.
