食品中甜蜜素检测方法的改进

北方农业学报 ›› 2010, Vol. ›› Issue (1): 62-62.

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食品中甜蜜素检测方法的改进

鲁秋宏曹叶中

吴江市质量技术监督局产品质量监督检验所,江苏吴江215200

出版日期:2010-02-20 发布日期:2010-02-20
通讯作者: 鲁秋宏
作者简介:鲁秋宏（1981-），男，江苏吴江人，助理工程师，学士，主要从事食品分析与检测工作。
基金资助:
国家农业科技成果转化资金资助项目（2008GB2C100111）

Improvement of Detection Method for Sodium Cyclamate in Food

LU Qiu-hong（Institute of Product Quality Supervision and Inspection,Bureau of Quality and Technical Supervision of Wujiang City,Wujiang 215200,China）

Online:2010-02-20 Published:2010-02-20

摘要/Abstract

摘要： 文章采用毛细管色谱柱,对食品中的甜蜜素进行检测。在样品的前处理上,相对于国家标准GB/T5009.97-2003做了一系列改进,使甜蜜素的检测更快捷、更精确、适用范围更广。

中图分类号:

TS264.9

鲁秋宏曹叶中. 食品中甜蜜素检测方法的改进[J]. 北方农业学报, 2010, (1): 62-62.

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