畜牧与饲料科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (4): 11-11.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2008.04.011
荨麻的营养作用及青贮发酵特性探讨
张晓庆 赵山志
- 中国农业科学院草原研究所,内蒙古呼和浩特010010
摘要： 荨麻营养丰富，是一种具有药用与饲用双重功效的多功能野生植物资源。因其蛋白质含量高，对青贮发酵的缓冲能力强，常规青贮不易获得成功。因此，建议添加乳酸菌制剂来青贮荨麻，以提高其发酵品质。
中图分类号:
畜牧与饲料科学 ›› 2008, Vol. 29 ›› Issue (4): 11-11.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2008.04.011
张晓庆 赵山志
摘要： 荨麻营养丰富，是一种具有药用与饲用双重功效的多功能野生植物资源。因其蛋白质含量高，对青贮发酵的缓冲能力强，常规青贮不易获得成功。因此，建议添加乳酸菌制剂来青贮荨麻，以提高其发酵品质。
中图分类号: