畜牧与饲料科学 ›› 2010, Vol. 31 ›› Issue (3): 43-43.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2010.03.018

• 饲料科学与动物营养 • 上一篇    下一篇

霉菌对饲料安全性的影响与检测

刘汉武[1,2] 金曙光[1]   

  1. [1]内蒙古农业大学动物科学学院,内蒙古呼和浩特010018 [2]内蒙古商贸职业学院,内蒙古呼和浩特010010
  • 出版日期:2010-03-20 发布日期:2010-03-20
  • 通讯作者: 刘汉武
  • 作者简介:刘汉武(1971-),男,高级讲师,硕士,主要研究方向为动物营养与饲料科学。 通讯作者:金曙光(1954-),女,教授,硕士研究生导师,主要研究方向为动物营养与饲料科学。
  • 基金资助:
    国家“十一五”科技支撑计划(2006BAD04A16)

Effects of Mould on Feed Security and Its Detection

LIU Han-wu,JIN Shu-guang (1.College of Animal Science,Inner Mongolia Agricultural University,Hohhot 010018,China;2.Inner Mongolia Business & Trade Vocational College,Hohhot 010010,China)   

  • Online:2010-03-20 Published:2010-03-20

摘要: 霉菌可以降低饲料的营养价值,所产生的霉菌毒素也对动物有害。要提高饲料的安全性,确保饲料的饲用品质,防止饲料产生异味,必须防止微生物对饲料的污染,并采用先进的微生物检测技术以确保饲料对动物的安全性。

Abstract: Mould can lower nutritional value of feed,and mycotoxin produced by mould is also harmful to animals.To enhance feed security,ensure feed quality,and prevent feed odor,feed should be prevented form microbial contamination.Advanced detection techniques should be used to guarantee feed security for animals.

中图分类号: