畜牧与饲料科学 ›› 2014, Vol. 35 ›› Issue (7): 45-45.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2014.07.019

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菌糠的营养价值及其在畜禽生产中的应用

张昂   

  1. 濮阳职业技术学院,河南濮阳457000
  • 出版日期:2014-07-20 发布日期:2014-07-20
  • 通讯作者: 张昂
  • 作者简介:张昂(1983-),男,讲师,主要研究方向为生物技术。
  • 基金资助:
    2014年河南省教育厅科学技术研究重点项目(14B230016);濮阳职业技术学院2013年度自然科学重点研究项目(2013PYZYZR03)。

  • Online:2014-07-20 Published:2014-07-20

摘要: 近年来,人们对食用菌的需求不断增加,食用菌栽培技术得到了很大的发展和推广,食用菌采收后的菌糠也随之增多。从菌糠的营养价值入手,分析了菌糠营养价值的组成成分,介绍了在畜禽生产中菌糠的应用情况。

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