大豆磷脂理化性质及其在猪饲料中的应用

doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2016.05.006

畜牧与饲料科学 ›› 2016, Vol. 37 ›› Issue (5): 16-16.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2016.05.006

大豆磷脂理化性质及其在猪饲料中的应用

魏玉强[1];李景伟[1];毕宇霖[2];张卫平[2]

[1]临沂正能量生物有限公司,山东临沂276616 [2]山东惠尔佳生物有限公司,山东滨州256600

出版日期:2016-05-20 发布日期:2016-05-20
通讯作者: 魏玉强
作者简介:魏玉强（1989-），男，硕士，主要研究方向为动物营养与饲料。

Physical and Chemical Properties of Soybean Lecithin and Its Application in Porcine Feed

WEI Yu-qiang, LI Jing-wei, BI Yu-lin,ZHANG Wei-ping （1.Linyi Zhengnengliang Biological Co., Ltd,Einyi 276616,China;2.Shandong Huierjia Biological Co., Ltd,Binzhou 256600, China）

Online:2016-05-20 Published:2016-05-20

摘要/Abstract

摘要： 大豆磷脂是一种具有特殊理化性质和营养功能的植物性油脂,在饲料中的应用非常广泛。在猪饲料中添加大豆磷脂可提高断奶仔猪存活率和饲料转化率,改善母猪的繁殖性能。主要对大豆磷脂的理化性质、生理功能及其在养猪生产中的应用作一介绍,以期为养殖人员提供参考。

Abstract: Soybean lecithin is a kind of vegetable oil with special physical and chemical properties as well as nutritional function.It is widely used in animal feed. It is reported that supplementation of soybean lecithin in porcine feed is able to increase the survival rate and feed conversion rate of weaned piglets as well as improve the reproductive performance of sow. Here, we introduced the physical and chemical properties, physiological function and application in porcine production of soybean lecithin,so as to provide some references for pig workers.

中图分类号:

S816.15 S828.5

魏玉强,李景伟,毕宇霖,张卫平. 大豆磷脂理化性质及其在猪饲料中的应用[J]. 畜牧与饲料科学, 2016, 37(5): 16-16.

大豆磷脂理化性质及其在猪饲料中的应用

Physical and Chemical Properties of Soybean Lecithin and Its Application in Porcine Feed

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