畜牧与饲料科学 ›› 2013, Vol. 34 ›› Issue (2): 19-19.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2013.02.009
马俊 邱富娜 刘金娥 巩丹 徐玲
MA Jun,QIU Fu-na,LIU Jin-e,GONG Dan,XU Ling(Henan Center of Animal Products Quality Monitoring and Test,Zhengzhou 450008,China)
摘要: [目的]研究酶联免疫吸附法和薄层色谱法的特点,比较2种方法检测黄曲霉毒素B1含量的优缺点。[方法]酶联免疫吸附法采用黄曲霉毒素B1酶联免疫定量测试盒对饲料中黄曲霉毒素B1的含量进行测定;薄层色谱法应用薄层荧光扫描测定黄曲霉毒素B1的含量,并用薄层色谱进行确证试验。[结果]酶联免疫吸附法测定黄曲霉毒素B1含量的标准曲线r值为0.9993~0.9999,变异系数为0.3%~0.6%,回收率在94.0%~105.0%之间。薄层色谱为半定量色谱,但该试验利用荧光扫描法测定黄曲霉毒素B1的含量,标准曲线r值为0.9981,回收率在84.60%~90.08%之间。[结论]2种方法相比较,薄层色谱法是传统经典的方法,具有抗干扰能力强、离线检测可反复测试的优点,但TLC法前处理较为麻烦,精密度、回收率均没有酶联免疫吸附法高;ELISA法是目前国际检测AFB1的先进方法,具有灵敏度高、干扰少、简便快速、操作安全等优点。
中图分类号: