畜牧与饲料科学 ›› 2015, Vol. 36 ›› Issue (8): 84-84.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2015.08.034
如何做好肉类市场的稽查与检验工作
邓小伟 马留涛
- 河南省西华县畜牧局动物卫生监督所,河南西华466600
摘要： 随着肉类产业的发展，肉类食品安全问题不可忽视。为了保障河南省西华县人民群众食品消费安全，进一步强化肉类市场的监管，坚决打击不合格肉和肉制品流入市场的违法行为，西华县畜牧局稽查队联合工商、卫生等部门采取一系列措施，做好肉类市场的稽查与检验工作，确保西华县肉类市场的安全。
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