饲料中黄曲霉毒素检测方法研究进展

doi:10.12160/j.issn.1672-5190.2016.03.011

畜牧与饲料科学 ›› 2016, Vol. 37 ›› Issue (3): 33-33.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2016.03.011

饲料中黄曲霉毒素检测方法研究进展

刘利晓[1];张亮[1];向艳娥[1];黄志伟[1];李洪波[1];崔佳[2]

[1]河南省驻马店市兽药饲料（动物产品）质量检验监测中心,河南驻马店463000 [2]杭州双康饲料有限公司,浙江杭州310000

出版日期:2016-03-20 发布日期:2016-03-20
通讯作者: 刘利晓
作者简介:刘利晓（1982-），女，畜牧师，硕士，主要从事兽药、饲料与畜产品检测工作。

Online:2016-03-20 Published:2016-03-20

摘要/Abstract

摘要： 饲料在自然条件下污染的黄曲霉毒素主要包括B_1、B_2、G_1、G_24种,因为黄曲霉毒素B_1具有致癌性,饲料和粮食中一般以黄曲霉毒素B_1作为黄曲霉毒素含量评价的主要指标,我国饲料卫生标准GB_13078-2001只对黄曲霉毒素B_1限量进行了规定。目前,对饲料黄曲霉毒素的检测方法有胶体金法、薄层分析法、酶联免疫法、高效液相色谱法,液相色谱—串联质谱法等。主要对近年来饲料中黄曲霉毒素检测方法研究进展进行了综述,讨论了各方法的优、缺点,以期为限量要求下的方法选择提供依据。

中图分类号:

S816.17

刘利晓,张亮,向艳娥,黄志伟,李洪波,崔佳. 饲料中黄曲霉毒素检测方法研究进展[J]. 畜牧与饲料科学, 2016, 37(3): 33-33.

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