牛二酰甘油酰基转移酶2基因（DGAT2）研究进展

徐畅;庞喆;耿爽;夏广军

出版日期:2016-06-20 发布日期:2016-06-20
通讯作者: 徐畅
作者简介:徐畅（1991-），女，硕士研究生，主要研究方向为动物营养与饲料科学。通讯作者：夏广军（1973-），男，副教授，博士，主要研究方向为动物生物技术与肉质调控。

XU Chang, PANG Zhe, GENG Shuang, XIA Guang-jun （Agricultural College ofYanbian University,Yanji 133002,China）

摘要： 二酰甘油酰基转移酶（DGAT）是一种催化二酰甘油与脂肪酸酰基结合生成三酰甘油的关键酶,包括DGAT1和DGAT2两种类型。综述了DGAT2基因的发现、结构和定位、生物学功能以及DGAT2基因多态性与牛经济性状的关系,并对DGAT2的研究前景进行了展望。

中图分类号:

徐畅,庞喆,耿爽,夏广军. 牛二酰甘油酰基转移酶2基因（DGAT2）研究进展[J]. 畜牧与饲料科学, 2016, 37(6): 4-4.

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