摘要： 高粱是饲料加工和酿造业的主原料,特别酿造名优白酒高粱是不可缺少的原料;高粱壳是纯天然红色素原料,可用于食品、医药、化妆品;高粱秆既可做高密板材,又可做工艺品和菜篮等生活用品,是不污染的环保型原材料;甜高粱秆中的糖汁含量50%～70%、垂度（BX）为12%～18%,是一种优质青贮和制糖原料。

中图分类号: 

• S514