畜牧与饲料科学 ›› 2011, Vol. 32 ›› Issue (1): 76-76.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2011.01.035

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浅谈屠宰检疫中的淋巴结检查

苏振华   

  1. 安徽省肥东县白龙镇动物防疫监督所,安徽肥东231636
  • 出版日期:2011-01-20 发布日期:2011-01-20
  • 通讯作者: 苏振华
  • 作者简介:苏振华(1974-),男,助理兽医师,主要从事动物卫生监督管理工作。

  • Online:2011-01-20 Published:2011-01-20

摘要: 淋巴结检查是屠宰检疫中最基本也是最重要的一环,是肉品检疫人员必须掌握的主要检验检疫方法之一。阐述了肉品检验中的必检淋巴结、淋巴结的常见病理变化以及淋巴结检查的注意事项,以供同行参考。

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