畜牧与饲料科学 ›› 2012, Vol. 33 ›› Issue (4): 4-4.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2012.04.002
贾鹏禹[1] 孙蕊[2] 张丽萍[1,3] 李良玉[1] 孙大庆[1] 李洪飞[1] 于伟[1]
JIA Peng-yu1,SUN Rui2,ZHANG Li-ping1,3,LI Liang-yu1,SUN Da-qing1,LI Hong-fei1,YU Wei1(1.Agri-food Processing and Engineering Technology Research Center of Heilongjiang Province,Heilongjiang Bayi Agricultural University,Daqing 163319,China;2.College of Animal Science & Veterinary Medicine,Heilongjiang Bayi Agricultural University,Daqing 163319,China;3.College of Food Science,Heilongjiang Bayi Agricultural University,Daqing 163319,China)
摘要: 建立了顶空固相微萃取(HS-SPME)和气相色谱(GC)联用测定木糖发酵液中乙醇的方法。针对目标组分详细研究了萃取头的种类、萃取时间、萃取温度、pH值、离子强度及解吸条件对HS-SPME的影响。GC载气(高纯氮气)流速为4.0mL/min,色谱柱为DB-ALC2毛细管柱(30m×0.53mm,2μm),柱温:40℃;在优化的条件下,以叔丁醇为内标物,内标法-校准曲线法定量,测定乙醇的线性范围为50~300μg/L;检出限(3倍噪声)为4.19μg/L,相对标准偏差小于6%;回收率为91.01%~97.90%。该方法用于木糖发酵液中乙醇的测定,结果令人满意。
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