畜牧与饲料科学 ›› 2012, Vol. 33 ›› Issue (8): 74-74.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2012.08.041

• 食品科学 • 上一篇    下一篇

基层畜产品安全监管工作的思考

赵玉桃   

  1. 甘肃省临洮县畜牧兽医局,甘肃临洮730500
  • 出版日期:2012-08-20 发布日期:2012-08-20
  • 通讯作者: 赵玉桃
  • 作者简介:赵玉桃(1976-),女,畜牧兽医师,主要从事基层畜牧兽医服务工作。

  • Online:2012-08-20 Published:2012-08-20

摘要: 由于畜产品安全问题引发的恶性事件越来越多,畜产品安全监管问题亦引起社会越来越多的关注。鉴于县乡一级是畜产品安全监管的最初防线,因此,阐述了影响畜产品质量安全的几个主要因素,并在总结甘肃省临洮县的工作经验的基础上,科学、合理地提出了切实落实畜产品质量安全监管,建立健全县乡级畜产品质量安全监管网络的有效举措,从源头上治理畜产品安全问题,确保广大人民群众真正可以食用到健康无害的畜产品。

中图分类号: