畜牧与饲料科学 ›› 2014, Vol. 35 ›› Issue (6): 74-74.doi: 10.12160/j.issn.1672-5190.2014.06.033

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瘦肉精的危害与监管对策

马娥   

  1. 陕西省府谷县动物卫生监督所,陕西府谷719400
  • 出版日期:2014-06-20 发布日期:2014-06-20
  • 通讯作者: 马娥
  • 作者简介:马娥(1974-),女,兽医师,主要从事动物卫生监督工作。

  • Online:2014-06-20 Published:2014-06-20

摘要: 近年来,在畜牧生产中违法使用瘦肉精的现象屡禁不止,不仅影响到畜牧养殖业的健康发展,还对人们的身体健康构成严重威胁。为了确保动物产品和公共卫生安全,结合多年工作经验就瘦肉精的特点及危害进行详细介绍,并且根据实践情况,提出针对瘦肉精问题的监管对策,旨在为动物卫生执法部门及养殖户提供参考。

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