摘要： 通过分析我国巴氏奶冷链物流产业的发展现状,提出了我国巴氏奶冷链物流存在的主要问题,如冷链物流成本较高、缺少专业第三方巴氏奶冷链物流企业、巴氏奶的质量安全管控水平亟待提高等。在此基础上,进一步提出了加大资金投入与引进外资相结合、共同营造良好的运营氛围和运营环境,提高巴氏奶冷链物流的市场化程度,加快专业第三方冷链物流企业的加入和发展,加大监管力度,保证巴氏奶的质量安全等对策。

中图分类号: 

• F426.82 F259.2